Toscanalaiset leikkeleet

Toscanalainen sianlihan käsittely on ikivanha käsityöammatti, taidetta ja perinne, joka siirtyy usein perhesalaisuuksien mukana äidiltä pojalle ja isältä tyttärelle.

San Gimignanon ja Poggibonsin välisellä lumoavalla, koskemattomalla maaseudulla, hedelmätarhojen ja laajojen metsien keskellä, kaukana teollisista prosesseista, on yhä mahdollista keskittyä eläinten hyvinvointiin ja kunnioittaa luontoa, jonka antimia olemme valmiita korjaamaan.

Leikkaamisesta suolaamiseen ja kypsytyksestä pakkaamiseen oma tuotantoketju takaa tarkkuuden, huolenpidon ja laadun. Vain muutamien luonnollisten ainesosien käyttö, vapaa laiduntaminen ulkoilmassa ja tarkasti vuodenaikojen mukaan etenevät tuotantosyklit takaavat vertaansa vailla olevan laadun ja aitouden.

Nämä ovat leikkeleet, jotka olemme huolellisesti valinneet sinulle, ja tuomme ne Toscanasta pöytääsi, missä ikinä oletkin.