Quem somos

Emilia Food Love. O nome diz tudo: é uma história de amor.

O amor que une duas pessoas e que, com outro fio, as liga a uma terra maravilhosa que queremos dar a conhecer através das suas excelências únicas.

Somos o Andrea e a Rossella, nascidos há alguns anos noutro lugar, na Calábria. Conhecemos a Emília quase por acaso e começámos a descobri-la como se descobre uma amiga destinada a ficar para sempre na nossa vida. Aqui, onde nos sentimos logo em casa, decidimos construir a nossa família.

Em 2011, na nossa lua de mel, demos por nós à procura de casa longe de casa: nos corredores de um supermercado da costa leste americana, entre as roulottes de comida, nas charcutarias e nas mãos de quem almoçava de pernas cruzadas debaixo de uma árvore no Central Park. Nesse dia, com um só olhar, percebemos que nada poderia ser mais bonito do que levar a nossa casa a todas as casas, a todas as mesas, a todas as ruas, a todos os bancos do mundo.

Quando regressámos, tínhamos apenas uma ideia. E a vida, que não tinha parado, exigia toda a nossa atenção. Mas há sonhos que não se podem pôr de lado: abrem caminho por entre a rotina e as pequenas preocupações de todos os dias. Pedem para se tornar realidade e, no fim, é preciso ouvi-los.

O nosso caminho, como todos os caminhos, nem sempre foi a descer. Houve subidas e túneis, obstáculos ultrapassados de mãos dadas, até ao dia em que essa ideia encontrou um nome capaz de dizer todo o amor e toda a dedicação que tínhamos decidido dar-lhe desde o primeiro momento.

Foi assim que nasceu a Emilia Food Love, em que a Emília é a mesma amiga que nos acolheu há tanto tempo e que agora queremos apresentar ao mundo inteiro. Não apenas uma porta entreaberta para todas as delícias desta terra, mas uma experiência que chega a todos os recantos da vida em Itália e guarda o ambiente das suas colinas e mares, das suas montanhas e planícies. Das suas regiões, com tradições por vezes muito diferentes, mas unidas pela mesma alma.