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Goccia Nera y Vinagre balsámico de Módena IGP
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Sobre este producto
- ¡Prueba nuestra colección completa de condimentos y vinagre balsámico a un precio especial!
Nuestra oferta incluye:
- 1 x Goccia Nera 100 ml
- 1 x Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido 250 ml -
Goccia Nera:
Las bodegas de vinagre son receptáculos de recuerdos.
El pasado se funde con el presente, a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales confiere un sabor único a los condimentos balsámicos.
Goccia Nera es una receta tradicional, enriquecida además por un envejecimiento lento y prolongado de unos ocho años. Un condimento de color marrón oscuro, una tinta preciosa para poner tu firma en los platos, dar nuevos sabores a carnes, quesos, ensaladas y aceites para mojar, y realzar las frutas más dulces, las cremas o los helados.
Vinagre balsámico de Módena IGP:
La palabra «balsámico» evoca de inmediato la idea de algo precioso, un bálsamo para los sentidos. En las tierras de Módena, este hechizo se convierte en pura expresión de sabor.
El vinagre balsámico de Módena IGP lo elabora con cariño quien ha convertido la espera en un arte. Cada barrica se convierte en un cofre del tesoro donde se guarda durante cuatro años todo el sabor de las uvas de los viñedos de Emilia-Romaña, antes de liberarlo y saborearlo crudo sobre verduras y quesos.
El IGP envejecido también puede añadirse a platos de carne y pescado justo antes de terminar la cocción, para un toque delicado. -
Vinagre balsámico de Módena IGP - Envejecido
Información nutricional por 100 mlValor energético 1476 kJ
347 kcalGrasas 0 g de las cuales saturadas 0 g Hidratos de carbono 81 g de los cuales azúcares 81 g Proteínas 0,6 g Acidez: 6%
-
Goccia Nera: Condimento agridulce
Ingredientes: mosto de uva cocido (contiene sulfitos)
Cantidad: 100 ml
*******************
Vinagre balsámico de Módena IGP - Envejecido
Ingredientes: mosto de uva cocido - vinagre de vino (contiene sulfitos)
Lugar de embotellado: n. CSQA329412
Cantidad: 250 ml
Emilia Food Love
Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- Denominación
- Vinagre balsámico de Módena IGP
- País de origen
- Italia
- Peso neto / formato
- 100 ml
- Goccia Nera envejecido aproximadamente ocho años
- Vinagre balsámico de Módena IGP envejecido cuatro años antes del embotellado
- El vinagre balsámico de Módena IGP tiene un 6% de acidez
- Ambos productos contienen sulfitos
Ingredientes
- Ingredientes
- mosto de uva cocido (contiene SULFITOS) Cantidad: 100 ml ******************* Vinagre balsámico de Módena IGP - Envejecido Ingredientes: mosto de uva cocido - vinagre de vino (contiene SULFITOS) Lugar de embotellado: n. CSQA329412 Cantidad: 250 ml
- Alérgenos
- SULFITOS
Información nutricional
| Valor energético (kcal) | 347 kcal |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1476 kJ |
| Grasas | 0 g |
| Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| Azúcares | 81 g |
| Proteínas | 0.6 g |
Cómo conservarlo
- Cómo usarlo
- Usa Goccia Nera como toque final sobre carnes, quesos, ensaladas, aceites para mojar, fruta, cremas o helado. Vierte el vinagre balsámico de Módena IGP en crudo sobre verduras y queso, o incorpóralo a la carne y al pescado justo antes de terminar la cocción.
- Marida bien con
- Carnes, quesos, ensaladas, verduras, pescado, fruta, helado
Más sobre este producto
- Disponibilidad
- De temporada
- Temporada
- junio, julio, agosto
Las preguntas que nos hacéis
¿Este producto contiene sulfitos?
Sí, tanto Goccia Nera como el vinagre balsámico de Módena IGP contienen sulfitos.
¿Cuál es el nivel de acidez del vinagre balsámico de Módena IGP?
Tiene una acidez del 6%.
¿Qué formatos incluye este set?
Una botella de 100 ml de Goccia Nera y una botella de 250 ml de vinagre balsámico de Módena IGP Envejecido.
Disfrútalo con
Origen protegidoDOP
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