洞窟熟成ペコリーノ

Name: 洞窟熟成ペコリーノ
Brand: Toscana Food Love
SKU: GROTTA
Price: 86.43 EUR
Availability: InStock

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商品について

洞窟や岩窟は、世界の記憶を守る場所です。そこでは、最古の洞窟壁画や地球の過去の痕跡が発見されました。時とともに深い意味を持つようになり、子どもの頃に聞いたおとぎ話の登場人物たちの舞台にもなりました。

私たちが洞窟を魔法のような場所と思い描くのは、そのためかもしれません。私たちの洞窟熟成ペコリーノも、その魔法のような味わいで、そんな想像を裏づけてくれます。

火山性の凝灰岩を掘って造られた洞窟で60〜90日間熟成させた、個性豊かな風味のチーズです。新鮮な果物やドライフルーツ、サルーミの盛り合わせとよく合います。パンにのせて、シンプルに味わってみてください。パンは軽くトーストするのがおすすめです。
100 g当たりの栄養成分表示

エネルギー 1904 kJ
459 kcal

脂質 38 g

うち飽和脂肪酸 27 g

炭水化物 0,7 g

うち糖類 0,5 g

たんぱく質 29 g

塩 1,9 g
原材料：殺菌羊乳、食塩、レンネット、スターターカルチャー。

表面に保存料E235、亜麻仁油、ぶどう種子油を使用しています。
外皮は食べられません。

2°/8°C - 35º/46 °Fで冷蔵保存してください。

ブランド

製造・包装の委託元：4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア

原材料: 加熱殺菌した羊乳、食塩、レンネット、スターター菌。表面に保存料E235、亜麻仁油、グレープシードオイルを使用しています。外皮は食べられません。
アレルゲン: 乳

保存方法: 2°/8°Cで冷蔵保存してください。
使い方: 薄切りのパンにのせてお召し上がりください。パンは軽くトーストするのがおすすめです。生の果物やドライフルーツ、サルーミの盛り合わせと合わせてお楽しみください。
相性のよい組み合わせ: 新鮮な果物、ドライフルーツ、サルーミの盛り合わせ