Fra kjøkkenet vårt
Panettone med trippel sjokolade og giandujakrem
- Forberedelse
- 10 min
- Gir
- 4-6
La oss lage mat
Fremgangsmåte
- Pisk kremfløten stiv i en bolle med en elektrisk mikser. Tilsett gianduia-sjokoladepålegget og bland til en glatt krem.
- Skjær panettonen i skiver, og server hver skive med en klatt gianduia-krem. Bruk en sprøytepose eller en skje for å fordele kremen enkelt.
- Legg en teskje mørkt sjokoladepålegg på toppen og pynt med friske rips.
Les mer om denne oppskriften
Oppskriften vi ønsker deg en riktig søt jul med, er panettone med trippel sjokolade pyntet med smørepåleggene våre, for – hvis du elsker den like mye som vi gjør – vet du at man aldri får nok sjokolade!
30. juli 1502: Dette er dagen da Europa «oppdaget» sjokoladen, men kakaoens opprinnelse og egenskaper var godt kjent for mayaene og aztekerne, som anså den som enda mer verdifull enn gull. Frøene ble brukt som lykkebringere, betalingsmiddel og belønning til soldater som vendte hjem fra kamp. Da Christofer Columbus smakte den som drikk for første gang denne julidagen, likte han den ikke i det hele tatt og tenkte ikke på å ta noe med seg hjem. Først i 1520 kom «gudenes føde» til Spania, brakt dit av conquistadoren Hernán Cortés, og den store forvandlingen begynte. Til å begynne med ble kakao brukt som medisin, men snart ble den undersøkt nærmere og tilsatt drikker for å gjøre dem mer velsmakende. Så, midt på 1800-tallet, fikk en engelskmann ved navn Joseph Fry en strålende idé: å gjøre sjokoladen fast ved å tilsette smør og gi den en ny form – sjokoladeplaten.
For alle som elsker kakao, blir det aldri nok. Det er til dem vi tilegner denne sjokoladepanettonen (eller rettere sagt panettone med trippel sjokolade), sammen med våre gianduia- og mørke sjokoladepålegg. For til jul vil vi ikke bare være litt snillere, men også mye søtere.
Tilberedningstid: 10 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser
1 panettone med trippel sjokolade fra Emilia Food Love
150 g gianduia-sjokoladepålegg fra Emilia Food Love
180 ml kremfløte
1 teskje mørkt sjokoladepålegg fra Emilia Food Love
Friske rips
Fremgangsmåte
-
Pisk kremfløten stiv i en bolle med en elektrisk mikser. Tilsett gianduia-sjokoladepålegget og bland til en glatt krem.
- Skjær panettonen i skiver, og server hver skive med en klatt gianduia-krem. Bruk en sprøytepose eller en skje for å fordele kremen enkelt.
-
Legg en teskje mørkt sjokoladepålegg på toppen og pynt med friske rips.
Tips
For en særegen vri kan du bytte ut gianduia-sjokoladepålegget med pistasjpålegg eller vårt fristende salte karamellpålegg. Du kan også gjøre pynten enda finere med finhakkede hasselnøtter, ristede hasselnøtter, kakaopulver eller sjokoladespon.

Se oppskriften



RISOTTO ALLA PARMIGIANA med sprø guanciale og balsamicodressing
Gratinert gramigna med ost
Håndlagde panettoni
Sett sammen gaven din
Ferdige gaver