Toskánske údeniny

Toskánske spracovanie bravčového mäsa je starobylé remeslo, umenie a tradícia, ktorá sa často odovzdáva spolu s rodinnými tajomstvami z matky na syna, z otca na dcéru.

V čarovnej a nedotknutej krajine medzi San Gimignano a Poggibonsi, uprostred ovocných sadov a rozľahlých lesov, ďaleko od priemyselných postupov, je stále možné dbať na dobré životné podmienky zvierat a ctiť si prírodu, ktorej plody sa chystáme zbierať.

Od porciovania cez solenie a zrenie až po balenie zaručuje vnútropodnikový výrobný reťazec pozornosť, starostlivosť a kvalitu. Používanie iba niekoľkých prírodných prísad, voľná pastva pod holým nebom a prísne sezónne výrobné cykly zabezpečujú jedinečnú kvalitu a poctivosť.

Práve tieto údeniny sme pre teba starostlivo vybrali a prinesieme ti ich z Toskánska na stôl, nech si kdekoľvek.